Ihr seid Weinliebhaber? Dann erfahrt mehr über die Welt der Weine. In diesem Grundkurs erlangt ihr breites Wissen über die qualitätserhaltende Lagerung der Weine, die optimalen Servier- und Trinktemperaturen, das fachgerechte Öffnen von Weinflaschen sowie das Erkennen möglicher Weinfehler. Außerdem gehe ich auf die Fragen ein:

• Welches Glas zu welchem Wein und warum? Wir probieren den gleichen Wein aus 2 unterschiedlichen Glasformaten und besprechen die Unterschiede.
• Wann sollte man einen Wein dekantieren und wann nicht?
• Qualitätsbeurteilung: Wie lässt sich auch ohne das Öffnen der Flasche beurteilen, ob der Wein noch gut ist?
• Kork-Erkennung an Hand von Korkflaschen, die ich dabei haben werde
• Thema Oxidation: Wie erkenne ich, ob der seit 2 Tagen geöffnete Wein noch gut ist? Weinprobe eines Weines, der seit 3 Stunden dekantiert ist im direkten Vergleich zum selben Wein, der kurz vor der Weinprobe geöffnet wurde.

Ihr erhaltet aussagekräftige Handouts mit weitreichenden Informationen. Benötigte Utensilien wie Laptop, Beamer, ggf. auch Weingläser etc. werden durch mich bereitgestellt und sind im Preis mitinbegriffen.