Mit dem Kochen nach den „Fünf Elementen“ wird die alltägliche Ernährung zur sanften Medizin. Lernt die Grundlagen kennen, wie besondere Zubereitungsarten und die Auswahl von Lebensmitteln zur Steigerung eures Wohlbefindens und eurer Lebensqualität beitragen können. Dank dem Wissensschatz der Chinesischen Medizin, dass ein Lebensmittel wärmend oder kühlend auf den Körper wirkt, können wir versuchen, eure Ungleichgewichte auszugleichen und effektiver, gesund erhaltend zu essen. Das Wichtigste dabei ist die praktische Umsetzung. Deswegen möchte ich auch mein Wissen, Tipps und Rezepte für den Alltag und unterwegs an euch weitergeben. Wir kochen gemeinsam verschiedene, kleine Speisen, die sich sowohl für ein Frühstück als auch für abends eignen. Lasst euch überraschen!

Ad-on gibt es als Geschenk und zur Inspiration ein Exemplar des Buches „Das TCM-Kochbuch: Einfach gesund essen to go“, das ich zusammen mit meiner Mutter herausgebracht habe.